VIN DE FRANCE 'CHARDONNAY' 2024 ROPITEAU

€ 7,15

Deze knap gemaakte 'Chardonnay' van het bekende Bourgognehuis 'Ropiteau Frères' is één van onze best verkopende wijnen. Dit huis bestaat al 170 jaar en heeft een vlekkeloze reputatie als maker van uitzonderlijke witte Meursault's en andere grote Bourgognenamen.

Toen ze op een dag besloten om ook een meer prijsbewuste 'Chardonnay Vin de France' op de markt te brengen, wisten we dat ze zich niet zouden laten kennen! Ze verbinden er immers hun naam en reputatie aan en willen die ten allen prijze hoog houden, alleen het allerbeste is dan goed genoeg.

En we mogen wel zeggen dat ze ons niet teleurgesteld hebben, het is inderdaad een pracht van een wijn met een uiterst interessante prijs/kwaliteitsverhouding! De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de streek van 'Limoux', een van de beste 'Chardonnay' streken in Zuid Frankrijk. Zo'n volle smaak en indrukwekkend evenwicht zijn uitzonderlijk in deze prijsklasse. Zijn ronde, verfrissende smaak maakt hem ideaal als glaasje-zo-maar zonder maaltijd, maar ook bij gerechten zoals kreeft, krab, garnalen, scampi's, zalm, gebakken tong, tarbot en vele andere vissoorten, past hij uitstekend. Ook kip, kalkoen en parelhoen verenigen zich graag met deze mooie witte wijn.

Schenk hem vanaf nu al op ongeveer 10 à 11 graden of bewaar hem nog even maar best niet langer dan zijn derde jaar. 'Ropiteau Frères' doet zijn vlekkeloze reputatie alle eer aan met deze knappe witte wijn, voortreffelijk!

PIQUERAS VERDEJO SAUVIGNON BLANC 24 BIO*

€ 8,10

Bodegas Piqueras geldt als een voortrekker in Almansa en laat zien welke potentie de streek voor kwaliteitswijnen heeft. De druiven voor de White Label oogst wijnmaker en eigenaar Juan Pablo Bonete op de 110 hectaren tellende finca Los Timonares.

De wijngaarden liggen op zevenhonderd tot achthonderd meter hoogte en zijn biologisch gecertificeerd. Dankzij de hoge en dus relatief koele ligging
kunnen de druiven mooi geleidelijk rijpen en behouden ze hun aroma’s en frisheid. Dit zijn perfecte omstandigheden voor de aromatische druivenrassen verdejo en sauvignon blanc.

De druiven worden ’s nachts geoogst. Vervolgens laat Juan Pablo de druiven gedurende dertig dagen vergisten. Tot slot rijpt hij de wijn enkele maanden met de fijne gisten in de fles. En dat levert een onverslaanbare witte wijn op. Origineel, soepel, veelzijdig en altijd lekker!

Geurige droge witte wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is
fris, sappig en aromatisch, met een soepele en evenwichtige afdronk.

Heerlijk als aperitief, maar ook goed bij koude en warme voorgerechten met vis of pasta.

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

DOMAINE COUDOULET VIOGNIER 2024

€ 9,90

Camille Ournac van het Zuid-Franse Domaine Coudoulet laat overtuigend zien hoe
goede Viognier smaakt. Hij besteedt veel aandacht aan zijn wijngaarden en teelt
zijn druiven op duurzame wijze. De opbrengsten houdt hij bewust laag, voor zoveel
mogelijk smaakconcentratie. Na de pluk volgt de vergisting bij lage temperatuur om
zoveel mogelijk van de weelderige viognieraroma’s te behouden. Gedurende de
rijping blijven de gisten nog drie maanden bij de wijn voor een iets romige
smaak. En dat proef je! Een pracht-Viognier met een rijkgeschakeerd bouquet van
perzik, appel en bloesem en een volle, maar ook frisse, sappige smaak.

Heerlijke aromatische, droge witte wijn met nuances van appel en perzik. Rond en evenwichtig van smaak, met een geurige afdronk.

Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij vis en zomerse salades.

Vanaf de oogst goed op dronk en indien gewenst te bewaren tot twee à drie jaar daarna.

L'ARJOLLE EQUINOXE CHARDONNAY 2024

€ 14,70

De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door
wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven
langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. Desondanks weet
François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan! François
gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist twee derde van het sap in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn vijf maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks. Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles saint-jacques, schol of gevogelte.

Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De smaak zet zacht, mild en rond in en heeft een aanhoudende afdronk.

Goed te combineren bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pastaschotels.

Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.

COTES DE GASCOGNE ROSE 2025 DOMAINE DUFFOUR

€ 6,85

Dit domein in het zuidwesten van Frankrijk is gelegen in het plaatsje Lagraulet-du-Gers en vindt zijn oorsprong in 1955 wanneer de nog jonge landbouwarbeider Edilbert Duffour met zijn vrouw en drie kinderen zich hier vestigen. In 1973 neemt zoon Michel het domein over en zet hij alles op alles om de kwaliteit van zijn wijnen enorm te verbeteren. Hij blijft verder investeren in kwaliteit en vanaf 2004 is de volgende generatie, Nicolas, mee op de kar gesprongen. Het resultaat van het jaren zwoegen en verbeteren is dat vandaag dit domein een vlekkeloze reputatie heeft!

Buiten een voortreffelijke witte wordt op dit domein ook een uitzonderlijk lekkere rosé gemaakt! Deze 100% Merlot is een bijzonder plezierig en zeer fruitig exemplaar. Het is een heel verleidelijke en smakelijke rosé die het leven niet te moeilijk wil maken maar u vooral veel drinkplezier wil bezorgen.

Hij heeft een mooie diepe kleur, een aangenaam fruitige geur en smaak! Als het ware een mondvullende fruitmand om jong te drinken bij een zonnig buffet, koude schotels met charcuterie, pasta's, pizza's of andere deegwaren en ook bij allerlei Aziatische schotels of lichtere vleesgerechten. Heerlijk om deze zomer van te genieten op zo'n graad of tien, u mag hem meteen drinken en bewaart hem best niet langer dan drie jaar. Een heerlijk lekkere rosé die vraagt naar nog een glaasje.

L'ARJOLLE C/THONGUE ROSE 2025

€ 7,80

Als het gaat om de productie van vin de pays van zeer goede kwaliteit, is Domaine
de l'Arjolle een van de meest bekende wijnbedrijven in Zuid-Frankrijk. Zelfs de
invloedrijke Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker vindt de wijnen van Arjolle
behoren tot "the world's greatest wine values". Dat geldt zeker ook voor deze
lekkere rosé van het domein. Met z'n lichte kleur en een droge, frisse smaak, is dit
een typische Zuid-Franse rosé. Heerljk om zo te drinken, maar ook niet te
versmaden bij een keur aan Mediterraanse salades of visgerechten.

Heerlijke volle Zuid-Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een
mondvullende, frisdroge smaak.

Prima bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras met fijne
amuses.

Nu op dronk; desgewenst goed te bewaren tot één à twee jaar na de oogstdatum.

ESPANA MONTSANT 2024 MAS DONIS ROSAT

€ 8,95

Deze 'Rosat' is gemaakt met 100% Grenache (Garnacha). Fris, verkwikkend en aromatisch is de eerste overweldigende indruk; de geuren van aalbes, aardbei en wat paprika spatten uit het glas. De elegante, rijpe rondheid verwent ons palet met zuren die krachtig weerwerk leveren. Een lange, beklijvende afdronk rondt deze rijke smaaksymfonie netjes af. Zorg in de wijngaard met manuele pluk en een matige opbrengst van tussen 40 en 50 hl/ha, leveren al bewijs van de hoge kwaliteit van deze wijn. Verdere verklaring is de leeftijd van de wijnranken (tussen 10 en 25 jaar) en het gebruik van de saignée methode waarbij de wijnmaker probeert zoveel mogelijk smaak uit de zacht geperste druiven te verkrijgen.

Ook al kan je deze wijn perfect als aperitief of 'glaasje zo maar' drinken, je doet hem veel meer terechte eer aan als je hem doet blinken naast een smaakvol zuiders visgerecht of een kundig bereide paella. Jong te schenken op 9 à 10 graden tussen zijn eerste en derde jaar. Zalig van te genieten op zomerse dagen!

COTE AIX EN PROVENCE ROSE 2025

€ 11,30

De Provence-rosé die u de hele zomer wilt drinken? Coté Aix! Met z’n kenmerkende
licht zalmroze kleur, verleidelijke aroma’s van aardbei en framboos en sappige,
dorstlessende smaak is deze biologische pracht-Provence een waar genot in het
glas. De Coté Aix wordt gemaakt van grenache- en syrahdruiven, die op
biologische wijze geteeld worden rondom Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen
op het zuiden en hebben een arme bodem bestaande uit verweerd leisteen en witte
kwarts. De druiven kunnen er perfect rijpen, maar behouden ook een aangename
frisheid. Eenmaal geplukt, worden de druiven meteen geperst. De vergisting vindt
plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een pure fruitexpressie. Het resultaat is een multi-inzetbare rosé, die zich perfect laat drinken op het terras, op de boot,tijdens een picknick, of natuurlijk aan tafel.

Licht zalmroze wijn met een open geur van framboos, watermeloen, perzik en anijs. Vol, sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is verfijnd, fruitig en mooi droog.

Prachtig getypeerde Provence-rosé met rijp fruit en souplesse. Heerlijk om te
drinken als aperitief of terras- en borrelwijn. Mooi bij salade niçoise, lichte
pasta’s of vis van de grill.

Nu mooi; houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

FONTANET TERRASSES ROOD CAPSULES 24/25

€ 7,45

Tijdens de sterke opkomst van voordelige wijnen uit bijvoorbeeld Chili, Zuid-Afrika
en Australië leek de streekwijn uit de Languedoc ten dode opgeschreven. Sinds
enkele jaren echter zijn met name restauranthouders op zoek naar wijnen die beter
combineren met gerechten dan de meeste nieuwe-wereldwijnen. Culinaire
toepasbaarheid en doordrinkbaarheid zijn daarbij belangrijke selectiecriteria. De
Fontanetwijnen voldoen daar volledig aan. De rode is gemaakt van cinsault-,
grenache-, carignan- en syrahdruiven. De wijnbereiding is erop gericht een
soepele, toegankelijke wijn te maken die op warme dagen ook goed licht gekoeld
(14 à 15 graden) geschonken kan worden. Door z'n iets pittige karakter is deze
wijn heerlijk bij kruidige vleesgerechten, maar hij is ook heerlijk om gewoon zo te drinken.

Helderrood van kleur en jeugdig en fris kruidig van geur, met onder meer
kersen. De smaak is heerlijk sappig en doordrinkbaar, maar heeft ook een licht
pittige finale.

Een goede begeleider van koude voorgerechten, charcuterie en licht gekruid, gegrild vlees.

Vanaf de oogst op dronk en tot ongeveer twee jaar daarna te bewaren.

LA MANCHA FINCA LA ESTACADA "FINCA TEMPRANILLO" 6 MESES 2023

€ 8,05

Finca La Estacada is gelegen in Cuenca, een bergachtige regio zo'n 80 kilometer ten zuidoosten van Madrid. Het is de verwezenlijking van de droom van de familie Cantarero Rodríguez, ze hebben hun leven in het teken van de wijn gesteld. Finca La Estecada is trouwens niet enkel een Bodedga maar tevens een hotel, restaurant en spa, allemaal gelegen tussen de wijngaarden, een paradijs voor wijnliefhebbers! De bodem is hier hard, arm en schraal, ideaal voor wijnbouw maar men moet wel de nodige kennis van zaken hebben. En die hebben ze gelukkig in overvloed bij Finca La Estacada.

Hun filosofie is gericht op het maken van wijnen met een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding. Hun wijnen zijn heerlijk vol en rond van smaak en hebben intense aroma's en een lange, smakelijke afdronk. De wijngaarden beslaan 278 hectaren en bevatten voornamelijk oudere Tempranillo-stokken (gemiddeld 25 jaar) aangevuld met Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Onlangs werden ook nog enkele percelen aangeplant met nieuwe variëteiten zoals Cabernet Franc, Cariñena, Malbec en Petit Verdot.

Al deze verschillende soorten worden afzonderlijk geoogst op het aangewezen moment voor elke druif. In augustus begint men met Merlot om twee maand later te eindigen met de Cabernet Sauvignon. Na een tiental dagen maceratie verdwijnen de wijnen in de 3000 vaten van Franse en Amerikaanse eik. Deze 100% Tempranillo '6 Meses' verbleef, zoals zijn naam al aangeeft, 6 maanden op de Amerikaanse variant.

Deze 'Roble' wordt gekenmerkt door een dieprode kersenkleur, dikke tranen en aroma's van zwarte bessen. In de mond is hij vol en vlezig maar voldoende fris dankzij de zachte tannines en een finish van rijp rood fruit. Schenk hem op zo'n 15 à 16 graden tussen zijn tweede en vijfde jaar bij allerlei kazen, patés of wildgerechten.

DUE PALME ALBRIZZI SALENTO PUGLIA PRIMITIVO 2024

€ 11,45

Cantine Due Palme is onder leiding van oprichter Angelo Maci uitgegroeid tot een
van de toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Italië. Inmiddels heeft Angelo plaats
gemaakt voor de volgende generaties. Een nieuw hoofdstuk voor Due Palme, maar
gelukkig wel met dezelfde overtuigende wijnen. De geliefde Albrizzi is een voor de
streek ongebruikelijke, maar zeer geslaagde blend van de internationale cabernet
sauvignon en de inheemse primitivo. De druiven worden met de hand geplukt en
voor de vergisting nogmaals op kwaliteit geselecteerd. De wijn rijpt vervolgens zes
maanden in kleine fusten van de meest verfijnde kwaliteit Frans en Amerikaans
eikenhout. De volle, ronde en licht kruidige smaak harmonieert prachtig met de
verleidelijke houtinvloed. Houdt u van rijke, volle rode wijn met een zachte smaak,
dan is dit zonder meer een aanrader.

Volrood van kleur en met de fraaie geur van bessig fruit, lichte kruiden en
eikenhout. De smaak is vol, rond en aromatisch, met een zachte afdronk en
milde tannine.

Smaakvol, zeer geschikt bij gekruide schotels en gerechten van de grill, maar
ook om 's avonds na de maaltijd te drinken.

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.

L'ARJOLLE EQUINOXE CABERNET/SYRAH 22/23

€ 14,70

Wat een indrukwekkend smakende blend van cabernet sauvignon en syrah.
François Teisserenc, de wijnmaker van Domaine de l’Arjolle, combineert de rijpheid
van de druiven met een aangepaste vinificatietechniek, waardoor minder, maar wel
rijpe en zachte tannine onttrokken wordt. Ook vindt de lagering deels plaats in
eikenhout en deels in betonnen tanks, die steeds vaker de voorkeur krijgen boven
roestvrijstaal.

Vindt u rode Bordeaux soms wat te ruw en drogend van smaak,
probeer dan eens deze volle, soepele blend van cabernet en syrah met zijn
prachtige, dieprode kleur. De kwaliteit is bijzonder hoog. Arjolle laat
overtuigend zien dat de Languedoc kan excelleren in het maken van luxe rode
wijnen met prachtige rijpe smaken. Heel verleidelijk!

Volrode wijn met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en licht
caramel. De smaak zet soepel, vol en elegant in en eindigt met een
frisse en aromatische afdronk.

Geurige en toegankelijk rode wijn, prima bij koude schotels of licht gekruide gerechten uit de oven.

Nu op dronk, goed houdbaar tot 4 jaar na de oogst.

CAVA COMTE DE SUBIRATS

€ 9,95

Op het hoogste punt van Espiells, 250 meter boven zeeniveau, rijpen de druiven langzaam onder de mediterrane zon. Beschermd door het Montserrat-gebergte en de kustlijn van de Serrelada, genieten de wijngaarden van frisse nachten en warme dagen. Dat contrast geeft de wijnen hun levendige zuren en intense fruitaroma's.

Macabeo, Parellada en Xarel·lo worden afzonderlijk gefermenteerd en daarna samengebracht voor een tweede gisting op fles. Na 12 maanden rijping ontstaat een cava met fijne belletjes, tonen van groene appel en lichte aroma's van het rijpingsproces. Het resultaat is een zuivere, elegante wijn die de essentie van zijn terroir weerspiegelt.

CAVA Vilarnau 0,0%

€ 9,95

Een sprankelende vernieuwing uit het hart van Catalonië. Deze alcoholvrije cava van Vilarnau combineert traditie met moderne innovatie. Gemaakt van parellada- en macabeo-druiven, eerst volgens het klassieke proces en daarna zorgvuldig gede-alcoholiseerd, zodat de fruitige aroma's behouden blijven.

In het glas schittert een lichtgele kleur De neus opent met frisse appel en bloemige tonen van vlierbloesem, subtiel aangevuld met een hint van amandel. De smaak is evenwichtig, fris en romig, met een lange, elegante afdronk.

Vegan, biologisch en slechts 23 calorieën per glas - een bewuste keuze zonder concessies aan smaak. Perfect voor een zomerse dag, een feestelijk moment of gewoon wanneer je zin hebt in bubbels zonder alcohol. Vilarnau sluit naadloos aan bij de internationale NOLO-trend (NO alcohol, LOw alcohol), die wereldwijd in opmars is. Gezond, bewust en feestelijk - dit is de nieuwe manier van genieten.

L'ARJOLLE EQUILIBRE 0% SPARK.ROSE

€ 10,40

François Teisserenc van L’Arjolle heeft zijn smaakvolle serie 0%-wijnen uitgebreid! En wel met de zeer geslaagde L’Arjolle Zéro Sparkling Rosé. Wat François anders doet dan veel producenten is dat hij geen bulkwijnkwaliteit druiven gebruikt, maar werkt met de druiven waarvan hij ook zijn fraaie Equilibre-serie maakt. Dat zorgt voor de onderscheidende aroma-intensiteit en smaakconcentratie.

François vergist de cabernet franc en syrah op de gebruikelijke wijze. Vervolgens haalt hij de alcohol uit de wijn en voegt hij de bubbels toe. Het geeft een sprankelende, opwekkende rosébubbel, met intens, sappig rood fruit.

Heerlijk als alcoholvrij aperitief, om mee te borrelen of te proosten op elk feestelijk moment!

Lichtroze kleur en met een fijne pareling. De geur is intens fruitig met tonen van aardbei, watermeloen, appel en perzik. Toegankelijk en puur fruitig van smaak en met een levendige frisheid. De mildzoete afdronk is mooi sappig.

Originele, alcoholvrije bubbel om mee te proosten op feestelijke momenten of te
drinken als verfrissend aperitief, bij de borrel of kleine hapjes.

Direct op dronk en best van smaak tot ongeveer 18 maanden na botteling (zie het
etiket voor houdbaarheidsdatum).

CREMANT BOURGOGNE POLREMI BRUT

€ 15,60

Productnaam: Crémant de Bourgogne “Pol Rémi” Brut
Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
Appellatie: AOC Crémant de Bourgogne
Type: Mousserende wijn – brut
Methode: Traditionele methode

Typische blend: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté

Zachte persing, tweede gisting op fles, minimum 12 maanden rijping, brut dosage

Uitzicht: licht goudgeel, fijne mousse
Neus: citrus, groene appel, florale tonen
Smaak: fris, droog, levendig, elegante afdronk

Alcohol: ± 11,5 – 12% vol
Suiker: < 12 g/l
Druk: ± 5–6 bar
Allergenen: bevat sulfieten

Aperitief, zeevruchten, sushi, lichte visgerechten, salades

Temperatuur: 6–8 °C
Glas: flûte of tulpglas
Bewaring: koel en donker

Thuislevering

€ 14,00

Transactiekost (valt weg vanaf € 15,00)

€ 0.19